昔、母親達が私たち子供に野菜を食べなさいと言い続けていたのは直感的にその効用を知っていたのでしょう。
今では化学者達が様々な研究から証明しているように、野菜の持つ栄養素は化学的に大変良い効果をもたらすことが解明されています。
ＬＰＩ社の製品の入れ物に「ファイトザイム（Phytozyme）入り」という表示があることをよく目にします。これは、特殊な低温加工法によって３０種類以上にも及ぶ広範囲の野菜と果物、そしてハーブからの抽出物を調合したものです。このファイトザイムは専売特許を取得しており、ＬＰＩ社製品の基剤として使われています。
さらに、ファイトザイムにはパイナップル茎からのブロメレイン酵素、パパイヤからのパパヨティン酵素と言った酵素も含みます。これらの酵素はタブレット中の栄養素が、タンパク質を含んだ体内においても、分解吸収されやすいように働きます。他社の製品とは決定的な違いはここにもあります。
多くの利用者が「他の製品とは違う！」ということに気付くのはこの為です。
ＬＰＩ社の製品は普段の食事からではなかなか得られない広範囲の植物栄養素を補えるわけです。
もちろん原材料の選別が大切で、その質と体内有効活用率が高い選び抜かれた原材料を使っていることがＬＰＩ社の製品を比類無き製品にしている理由のひとつです。
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ブロメライン、パパイン、アロエ ベラ、アルファルファ、パセリおよび果物/野菜濃縮物 (人参、ブロッコリ、ほうれん草、カリフラワー、アスパラガス、セロリ、ビート、唐辛子、インゲン、エンドウ豆、サツマイモ、キュウリ、かぼちゃ、サヤエンドウ、トマト、ズッキーニ、ライマメ、マッシュルーム、バナナ、ロックメロン、クランベリー、グアバ、レモン、マンゴー、オレンジ、パパイヤ、桃、パイナップル、グレープフルーツ) |
植物から抽出されるファイトニュートリエンツは、優れた栄養価値があります。このファイトニュートリエンツは、希少でしかも少量であっても、良く知られたビタミンやミネラルを越えた力があり私達の健康に素晴らしい影響を与えるてくれます。
化学者はこれらを「ファイトケミカル」と呼びます。 栄養学的な呼び方は「ファイトニュートリエント」となります。日本では“植物化学栄養素”または“植物由来化学栄養素”などと呼ばれます。
ファイト「Phyto」という言葉は植物学やハーブ化学で用いられる言葉ですが、植物中の物質を表現する言葉です。よって「ファイトニュートリエント」とは栄養価を持った食べ物やハーブに含まれる物質という意味です。
ファイトニュートリエンツは様々な点で人体に効用をもたらします。 例えば、ニンニクや玉ねぎ、ネギ中に存在するアリルサルファイドは、コレステロール、腸、胃に働きかけ、チリペッパーに存在するカプサイシンは、免疫向上や脂肪の燃焼促進に、緑茶や紅茶に含まれるポリフェノール類は、活性酸素から身を守り心臓と循環器系に働きかけ、柑橘系の果物類に含まれるリモネンは、口から食べるより香りとして取り込んだ時に、神経系をリラックスさせたりと様々な効用があり、果物や野菜の中にあるカロチンは免疫系に働きかけるというように次々にその実力が解明されつつあります。
これらの研究はまだ始まったばかりであり、まだまだ解明されていないものも多数あります。
ファイトニュートリエンツは、私達の健康維持を助け、さらに体内での生化学反応を助けます。ファイトニュートリエンツは、普段の食生活では果物と野菜からしか摂取できません。 でも実際に充分な量の野菜や果物を摂取する事ができている人は、どれほど存在するのでしょうか？
植物由来化学栄養素（ファイトニュートリエンツ）を得る方法は、果物や野菜を食べるしか方法はありません。
現在我々が食べることができる野菜は「商業的に育てられた」野菜がほとんどです。長年の化学肥料や農薬の使用、見かけは良くてもそれに含まれる栄養素は昔の本物の野菜と大きな差があります。農薬の使用で「虫」や微生物がほとんどいなくなった「土」は、本来の「土」の姿ではないのです。それをごまかすために長い間に化学肥料が大量に使われ、なんとか大量生産を実現しているのです。化学肥料の多使用により、病害虫の発生が増えるため、農薬の使用量も増えるのです。
虫（昆虫類）の外皮や蟹やエビの殻に含まれるキチン質、これを加工したものがキトサンですが、ごく微量でも植物の生長促進や土壌改善にも貢献するものです。この大切な供給源でもある、「虫」が畑の土から姿を消しているのです。キチン質を取り込んだ植物（作物）を食べることによってもたらされる、健康面での恩恵もなくなっています。
つまり、本来の健康を維持するために必要充分な栄養素は普段の食事からでは、とても間に合わないというのが現実です。
広範囲のファイトニュートリエンツを豊富に含む“ファイトザイム”が基材といて用いられるＬＰＩ社の製品は、こんな現代の食生活を補い、私達の健康にすばらしい恩恵を与えてくれるものとなりうるものです。